レモンケーキいただきました(^^)v
先日、私が愛知県西尾まで抹茶スイーツを食べに行ったお話をしたところ「私も行ってきた～」という方から、西尾で買ったというレモンケーキいただきました。
西尾といえば抹茶の一大生産地。
抹茶と一緒に嗜む和菓子も発達するというわけです。
そんな中、和菓子ではなくレモンケーキです！
私のマイブームを知ってのおみやげです。
日持ちもしますし、このさっぱり感は夏にぴったり。
冷蔵庫で冷やしていただきましたが、硬すぎず、ふわふわ過ぎず、新旧レモンケーキのいいとこどりしたような食感。
見た目は昭和っぽい雰囲気を残しつつ、スポンジ生地部分は甘さ控えめ、レモンピールも入って食べ応えがあります。
新旧融合しながらも王道のレモンケーキ。美味しくいただきました～
私が行ったわけではありませんが、和菓子屋さんに入ってレモンケーキ見つけちゃったら、これはこれでテンション上がりますよね～
西尾市内を走っていると、歴史のありそうなお菓子屋さんを何軒も見かけました。
何軒もはしごしてスイーツを食べるのは大変ですが、お菓子屋さんでちょこちょこ買いもいいかなぁ。
バイパスでまたピューっとひとっ走りして来ようと思います(^^)v
レモンケーキは、昔ながらの昭和スタイルからオシャレな現代風まで様々。
過去記事から浜松周辺のおすすめレモンケーキのご紹介です。
※時期や店舗の都合により販売休止の場合もあります
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